20

2025-08

脱壳处理对火麻蛋白提取、功能特性和消化性的影响

浏览次数：20

原文来自《食品科学技术报》，2021,39（4）：87-94   对原文略有改动脱壳处理对火麻蛋白提取、功能特性和消化性的影响作者：伍圣文、......

18

2025-08

不同粒径对火麻仁浓缩蛋白提取的影响研究及工艺改进

浏览次数：19

注：原文来自《高师理科高师理科》2025年6月第45卷第6期P83-86，略有改动不同粒径对火麻仁浓缩蛋白提取的影响研究及工艺改进作者：闪文飞，田跃信等摘要：火......

15

2025-08

神经酸的功能及提纯工艺研究进展

浏览次数：37

神经酸（NA）早发现于哺乳动物的神经组织中，因此命名为神经酸；又因其早期是从鲨鱼脑组织中分离出来，故又名鲨鱼酸。神经酸是一种ω-9型长链单不饱和脂肪酸，其化学名......

20

2025-06

紫苏籽营养及产品加工研究进展

浏览次数：179

紫苏籽营养及产品加工研究进展作者：李会珍，张雲龙，张红娇，贺东亮，张志军——本文原载《中国油脂》杂志2021年第9期第120-124页 摘要：紫苏籽精......

24

2023-10

100吨油莎豆低温加工技术 ​

浏览次数：1177

点击下载：100吨油莎豆低温加工技术工程方案......

15

2022-01

二十二碳六烯酸（DHA）生产工艺简介（下）

浏览次数：7208

（3）培养出有活性、适量的纯种，接种入生产的容器中；　　（4）微生物在适合于产物生长的条件下，在发酵罐中生长；　　（5）产物萃取和精制；　　（6）过程中排出的废......

二十二碳六烯酸（DHA）生产工艺简介（上）

浏览次数：8666

一、DHA背景与意义　　DHA（Docosahexaenoicacid，22:6△4.7.10.13.16.19，全名二十二碳六烯酸）是一种重要的长链多不饱和脂......

查看详情 >>

15

2022-01

牡丹籽油加工设备

浏览次数：2161

1、压榨法　　榨油机是比较常用的榨油设备，尤其是高含油料采用较多。其工艺路线：　　牡丹籽→除杂→干燥→分级→剥壳→籽仁→（色选）→调质→除铁→压榨→过滤→脱胶→......

15

2022-01

相变不对称萃取技术

浏览次数：1944

相变不对称萃取技术是一种新的萃取技术，是通过“气相”、“液相”的转变，来完成不同浓度物质间的传递、转移与分离的技术，即实现传质、分离的技术。　　安阳市晶华油脂工......

15

2022-01

4号溶剂浸出技术在沙棘油提取中的应用

浏览次数：1927

......